トマトが切れれば、メシ屋はできる 栓が抜ければ、飲み屋ができる～居酒屋の神様が教える繁盛店の作り方～
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口調形式で書いてあるのでとても読みやすい。サービス関連の仕事についている人は種類問わず勉強になると思います。最近こういう人がいるお店にはなかなか出会えないね。
久しぶりに飲食店関係の本で良本に出会えました。
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