世界の魚食文化考―美味を求める資源研究 (中公新書)
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世界の魚食文化考―美味を求める資源研究 (中公新書)

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￥693
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shogo

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（4.0点）
世界中の魚にまつわる食事や漁法などの文化が紹介されていて、結構面白い。世界の車窓から、のように世界旅行をしながら魚や漁業について学んでいけるようなイメージの本。
2011/09/17 16:47

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