きょうも料理―お料理番組と主婦 葛藤の歴史
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所謂「家庭料理」のマス・イメージと「料理は愛情」イデオロギーがどのように成立したのかという着眼点はおもしろいのだけど、あれもこれもやろうとして中途半端になってる感じ。編集者仕事した？
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