coupe-feti ビビアンのこだわりパンレシピ ~バゲット、カンパーニュ、クロワッサン、山食~

著者
出版者
毎日コミュニケーションズ
価格
¥1,470

つぶやき

ハード系パンへのモチベーションを上げるための最良の書のひとつ。

評価・詳細レビュー

(5.0点)
ハード系のパンを焼き続けても、思ったようにコントロールできずにモチベーションが下がる時がある。この本があればモチベーションは持ちなおす。

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