お料理一年生 (ベターホーム双書)
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一人暮らしを始めるときに持たされて、いまだに引く料理の基本書。この野菜って皮むくの？とか水から入れていいのか、沸騰してから入れるのかとか、当たり前だけどわかってないことはこれで確かめる。材料別で使いやすいし、もうぼろぼろ。こういう本作らないとと思う
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