ワインづくりの思想 (中公新書)
評価 : (5.0点)

メルシャンでワイン事業を担当されていた筆者による回想と経験をまとめた書籍。新書としては大きなボリュームを持つが、ワインに対する真摯な姿勢と情熱が感じられる。


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