評価 : (4.0点)

20年前から台所の節電調理を実践してきたという著者のマンガ＋レシピ本。
電子レンジも冷凍庫も炊飯器も使わず、安くて美味しいご飯を食べるには、或る程度のマメさが必要だなぁと思う。
塩麹はよさそうなので、真似してみようかな？と思った。