Fukuo Hirasawa
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秋山 裕一(著者) / 1994-04-20
基礎編としてご一読あれ♪
彼の坂口謹一郎博士からその後を引き継いだ著者の一冊。
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上野 敏彦(著者) / 2006-12-14
神亀の神亀たる所以がわかるかも♪
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上原 浩(編集) / 2003-12-16
読み物としてなら、あってもいいかも。
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上原 浩(編集) / 2002-12-17
日本酒を知りたいたいなら、これ一冊で十分。
知識を詰め込んだからといって酒を知ったことになりませぬ。
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