地元の駅前の本屋（今はない）で、一人暮らしをはじめるときに買ったはじめての料理本。
　このシリーズは他に和食、洋食、中華がその店には並べられていて、適当にめくって見てみると和食は一人前には向かないし、これ一冊で生活していこうと思っていたから洋食じゃ確実に身体を壊すし、中華はその少し前に炒飯を大失敗（食えないレベル）してトラウマがあったので、シンプルでありF1選手も食べているというヘルシーさであり、また火力が弱くても気にせずむしろじっくりとりかかれるイタリア料理に決めた。はじめて作ったのはアマトリチャーナ。たしか。
　簡単なパスタ（ソース）が半分くらい占めているので、料理やってみたいなーという人には自信につながっていいんじゃないかしら。